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今年初めての居酒屋SHOZANネタです。

日輪田 純米吟醸 無濾過原酒です。




宮城県は栗原市の酒です。

雄町で醸してあるので、フル―ティーな香りがします。

飲み口は甘いですが、梅トロを食べた後は甘味を強く感じますが、鳥肉を食べた後はそれ程ではありません。

やはり雄町は肉に合いますね。

使用米 雄町100％
精米歩合 50％
アルコール分 16度
萩野酒造株式会社
宮城県栗原市

本日昼間ＳＣさんより電話が着ました。

Ｄへの配送日が１０日決まったとの事。

納車可能日は最短１２日だそうです。

てことで納車は次の休日までお預けです。