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2014年05月11日

居酒屋SHOZAN　白判

昨日の居酒屋SHOZANは

鳳凰美田の白判を飲みました。

無濾過ですが瓶燗火入をしてありますので生ではありませんね。

ＭＵＮＡＧＥ好きとすると物足りたいと感じる人が居るかと思いますが、火入れも旨いですよ。

山田錦を久しぶりに飲みましたが、フルーティーで香り高く、甘く芳醇で、口の中に旨味が広がって非常に旨いです。

やっぱり美田はいいなぁ！

Posted at 2014/05/11 19:08:48 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

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