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居酒屋SHOZAN 復活。

この一年、女将さんが実家に帰っているので、三食は基本的に女将の実家で食べている。

結果的に居酒屋SHOZANが実家で復活していました。


エビとホタテのカルパッチョと焼売で 飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 を燗で飲む。

邪道と思うが、燗をしたいという誘惑に負けた。

燗も酔いけど、燗冷ましが旨かった。

その後、糸魚川は猪又酒造さんの純米吟醸 奴奈姫を冷酒で。


旨いけど生酒が出たと今日知ったので、明日買いに行こっと。