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水曜日に稲毛で珍しい日本酒を飲みました。



朝日鷹　特別本醸造



十四代の高木酒造が地元向けに出している酒です。

味は十四代です。

今日、朝の通勤時にこんな写真を撮りました。




カッコイイ！

ISがデビューした時に流行りましたね。

今日からは稲毛です。

で、いつもの居酒屋で飲んでます。


飲んだのは、先週に遠くまで買いに行った｢鳳凰美田｣純米大吟醸 生酒 です。





山田錦の50％精米です。

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香りはフル―ティ―で甘い香りです。

飲んでみても甘いですけど芳醇で旨いですね。

美味しくて飲み過ぎました。

昨日の居酒屋SHOZANは



鳳凰美田の白判を飲みました。







無濾過ですが瓶燗火入をしてありますので生ではありませんね。

ＭＵＮＡＧＥ好きとすると物足りたいと感じる人が居るかと思いますが、火入れも旨いですよ。


山田錦を久しぶりに飲みましたが、フルーティーで香り高く、甘く芳醇で、口の中に旨味が広がって非常に旨いです。

やっぱり美田はいいなぁ！

５月５日の月曜日は、外食でした。

どこに行くか迷ったのですが、日本酒が飲みたかったので、「北の三国屋」さんにしました。

料理は置いといて(笑)

日本酒の一杯目

「十四代」中取り純米無濾過生詰




二杯目「飛露喜」特別純米




三杯目「山本」うきうき





東北の酒中心ですが、すべて美味しくいただきました。