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今日は部屋飲みです。

こんな酒です。



風の森 純米 しぼり華 愛山８０です。

飲食店向けと聞いてましたが、冷蔵庫にありました。

ネオジャパで飲んだ時と全然印象が違います。

甘味と旨味が凄いです。

買って良かった！

昨日の居酒屋SHOZANは「三千櫻　純米　愛山　しぼりたて　生原酒」です。




池袋西武で愛山米の酒ありませんかと聞いたら、これを出してくれました。
岐阜県は中津川のお酒です。

日本酒度等のスペックは書いてありませんが、甘いですね。

口に含んだときには甘さを強く感じます。
その後、口の中では旨味がワーと広がり、喉越しでは酸味を強く感じます。





この味、ドンピシャです。

昨日の夜は千葉は富士見の日本酒バル「ネオ・ジャパニーズ・スタンダード」で飲んでました。

この頃お気に入りのお店です。


今回のお酒はスタッフ（おねえさま）のおすすめを頂きました。


一杯目、私の顔を見たときからコレと決めていたとのこと。


風の森　純米　しぼり華　無濾過無加水　愛山８０



兵庫県産の愛山の８０％精米です。
味は普通のきれいなお酒ですかね。
評価はしないこととします。



このお酒、１５００本限定醸造で飲食店向けにしか販売はしないそうです。


二杯目　一白水成　愛山



秋田は福禄寿酒造さんのお酒です。

瓶癇火入れ（生詰め）の純米吟醸酒



愛山らしく甘味と旨みが乗って・・・

旨いの一言です。


本日のアテ
ブリの「なめろう」




最後は鳳凰美田　純米吟醸　備前雄町



こちらも一回火入れの生詰

このラベルは初めて見た気がします。

雄町は飲んでますが備前雄町は初めて飲みました。



香り高くフルーティー、甘味と口の中でのひろがり、申し分ないですね。



今回のラインナップ、私の好みどうりでしたね。




※風の森愛山は飲食店さんでだけしか飲めないそうです。
　１５００本限定なので売り切れ御免だそうですよ。
　来年以降は愛山米で醸造するかは分からないそうです。

６月の燃費です。

４９キロ走って、燃費12.9km/Lで１位



ポイントランキング163ptで１位



ポイント獲得率3.3pt/kmで１位



参加台数たったの14台ですけどね・・・



今だけの３冠です(笑)

昨日は金曜日なので居酒屋SHOZAN に帰ってきました。

さっそく本日のラインナップです。




左から「天吹」佐賀県の酒ですね。
真中は「三千桜」岐阜県の酒です。
右は「醸し人九平次」愛知県の入手困難酒です。




天吹は純吟雄町でいちご酵母の生酒
三千桜は純米の愛山でしぼりたて生原酒
九平次は純大吟の雄町の火入

九平次だけは先週の開栓で千葉の酒屋で買いました。

後の二本は24日に西武池袋で愛山ありませんかと聞いて買ってきました。

で愛山と雄町を手に取ると店員さんがお客さんの好みにバッチリとこんなチラシを持ってきました。



確かにねぇ・・・
小左衛門と川中島と五橋が気になってます。

小左衛門は今日まで、川中島と五橋は明日からの販売です。
特に川中島は美人杜氏のお話があるそうです。
買に行くかな・・・