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みん辛　会長のページ

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2015年05月26日 イイね！

７月２日「みん辛飲みオフ」のご案内

みん辛の皆様こんにちは。

７月２日木曜日に「みん辛飲みオフ」を開催します。

詳細は「みん辛」掲示板をご覧ください。


尚、掲示板はメンバー様のみ閲覧可能となっております。


この機会に「みん辛」に入ってもいいぞと云う方は、ご参加雄町しております。
Posted at 2015/05/26 12:46:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | 日記
2015年05月19日 イイね！

稲毛部屋飲み亜麻猫

昨日は部屋のみでした。


開栓したのは「新政」亜麻猫スパークリング





開栓注意とは書かれておりましたが、久しぶりに悪戦苦闘しました。
吹きこぼれはしませんでしたが、開け終わるまでに１５分かかりました。







今日、開栓２日目を味わいます。

どう変化しているか楽しみです。
Posted at 2015/05/19 09:28:57 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記
2015年05月10日 イイね！

昨夜は居酒屋SHOZANで・・・雑酒

GW中にその存在を知った「雑酒」
昨日、ようやく赤羽の酒屋さんでGETできました。


「玉川」　山廃　無濾過生原酒　２６BY



メインの料理はインゲンの肉巻とカボチャのサラダ


自然仕込・・・酵母無添加・・・蔵付き酵母
酒の分類は・・・清酒では無くなんと雑酒



【以下三益屋さんのFBより転記】
醸造学の常識を超えた極めて珍しいお酒入荷しました！！！

三益酒店お馴染みの玉川シリーズ最高アルコール度数ナ、ナ、ナント『22度』←Σ(ﾟдﾟlll)の

玉川自然仕込雑酒（山廃）白ラベル無濾過生原酒...

“清酒”から“雑酒”への変更です！！

お酒には法律があり酒税法に基づく清酒のアルコール度数規定は（22度未満）の日本酒の枠を超えたのです！！

玉川の自社最高記録21.8％を超えた今回のお酒。

高いアルコール度数を出すのはとても大変で技術と経験が必要とされます。

さすが、木下酒造さんや～ハーパー杜氏凄いです～！！！

【木下酒造/京都】
玉川自然仕込雑酒（山廃）白ラベル無濾過生原酒

以上転記終わり

http://www.mimasu-ya.com/




さすがにアルコール度数　22度以上23度未満
米焼酎に近いですね。


二杯目からはオンザロックで飲んでみました。
ちょっと飲みやすくなりました。


あ！　オンザロックを推奨している訳ではありません、お好みの飲み方でどうぞ。
Posted at 2015/05/10 10:33:28 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記
2015年05月03日 イイね！

鶴齢 特別純米 雄町

今日は昼間から嫁の実家で飲んでます。





鶴齢 特別純米 雄町

瀬戸雄町米100%使用26BY




瀬戸雄町？？？

岡山県瀬戸市産の雄町

瀬戸市と言っても旧赤磐市で採れた雄町米です。

実質、赤磐雄町で造った新潟は南魚沼の酒、珍しいですね。


旨すぎて四合瓶開けそうになりました。

Posted at 2015/05/03 17:44:27 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記
2015年05月02日 イイね！

居酒屋SHOZAN　風の森　三昧？

昨夜の居酒屋SHOZANは「風の森」を飲みました。


右から　純米しぼり華、ALPHA　ＴＹＰＥ３、純米吟醸しぼり華




純米は雄町の８０％、純米吟醸は雄町の６０％精米



TYPE３と雄町の８０を飲みました。


稲毛の部屋には純米大吟醸しぼり華　キヌヒカリの４５％精米があります。



四本あるので三昧ではなく四味？

まだ雄町６０％を開栓してないので、三昧でいいのかな(笑)


でもGW期間中には調達に行かないと・・・
Posted at 2015/05/02 09:46:48 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記
 
 

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何シテル？   10/28 11:01
旧ＨＮ（ＳＨＯＺＡＮ）　です。 新しく「みん辛　会長」で始めました。 よろしくお願いします。 千葉は稲毛で飲んだくれていますが、週末は東京に帰ります。...

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