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貧乏性なのか、作るとどうしても余ります。
下手すると3日はカレーに。笑
どうやって保存すれば保つもんなのでしょうか。。。。
冷凍庫で固まらすとかもあるみたいですが、、、
僕がやるのは加熱後できるだけ蓋を開けないことです。
そうすると空気中の雑菌は入らないはず？？

というわけで今夜もカレーで。二日目！！
たぶん大丈夫なはず？（爆）

こんなマイナーなラーメンネタ、、、誰も知らない？（笑）
おそらくjimmyさんならギリギリ知ってるかな？

昨日は深夜お腹がすいて、、ついついラーメン。
山岡屋は馴染みのラーメン屋で、どっちかといえば美味いというより、、
濃い！！濃過ぎるって感じのラーメン屋。（失礼！）

学生時代、飲み会後、よく「山岡屋いくぞ！」って行ったもんだけど、
決して美味いラーメンが欲っしてるわけではなく、、
なんか身体に悪いことしたい！って感じ？かな。。。

ともあれ、このラーメン、いつまでたっても濃い！！
塩辛いスープは油が表面を被い、、麺は極太。。。。
写真もわざわざアップで撮影。（爆）

いやー今朝は胃がもたれてます。。。。
この感覚が懐かしい。。。。

で、ふと思ったのは、、このラーメンが茨城県の県民性をなにげに表しているんじゃないかと。（笑）
濃いけど大好きです。山岡屋。

発見しました。

瞬間的に判るあたり、オイラ相当ルクルーゼに興味がある様子。。。。

で、発見したのは新宿駅近くの飲み屋waza。

なんとか炊き込みご飯がルクルーゼで出て来ました！！！

味もナイスでしたが、確かに焦げ付きが無し！

欲しくなってきました。。。。

雨の日カフェで暇つぶし。。。
雨で空気中の塵、埃が落ちて空気が澄み、、、
一瞬晴れて、雲の切れ目から日差しがさすと、、、
都内の緑は軽井沢のように美しかったりする。

久々に宅急便が届いた。
エアサスかなぁ？（爆）なんて思いながら、、
宛名を見ると祖母から。エアサスなわけない。。。
で、開けてみたらラーメンがたくさん１箱６食が10箱！！
こんなに食べたら塩分取りすぎて死んでしまうよぉ。。。
しかも「杉良太郎のおもいでの神戸らーめん」って何？（笑）
杉良太郎からして知らない僕には何のインパクトも無い。。。
賞味期限が８月だったので、とりあえずいつもの散髪ついでに散髪屋さんに一箱あげて、オイル交換がてらクルマ屋に一箱、とにかく会った友人にあげて、、、、
ま、全部配るわけにはいかないので、とりあえず昨夜ラーメン食べてみた。

６食の内訳は塩味１、味噌味２、しょうゆ味２。
いろんな味が楽しめるのはナイス！

で、まずは味噌をチョイス。

湯を沸かしながら、ドンブリにタレを入れて、胡椒（もちGABANです！）少々、ニンニク、ショウガを擦って、すこーしゴマ油を入れる。
タレ以外に入れる必要無いんだけど、いっつもこれぐらいはしちゃう。

で、具はネギ、卵くらい。チャーシューはめんどいから無し。w

湯が沸騰したら、タレを溶かし、麺を30秒ほど茹でて出来上がり。

食べてみて、、、、、

あれ？とってもウマイ。。。。。
生麺というのもあるけど、タレも相当美味い。。。

よし、日記に書いてみよう！ってぐらい。

こういうインスタント手前のラーメンにしちゃあかなり上出来でした。
とりあえず味噌ラーメンでは茨城で一番うまかったかも。。。。
よーく見るとタレのパッケージは「飛騨高山板蔵らーめん みそ味」
なので使い回しなのかもしれない。。。。

杉良太郎のおもいでの神戸らーめん、
どこに売ってるのか、なぜ祖母が送ってきたのか、
どうして杉良太郎なのか、どこが神戸なのか、なんでこんなに美味いのか、
謎は深まるばかりですが、とにかく美味いです。

欲しい方、まだあります。（爆）
ネットでも発見。誰もかわないか。。。。
http://www.nakatsugawa.info/mimiyori/info/ramen.html

「杉良太郎のおもいでの神戸らーめん」は醤油6食ってなってるから、
塩味１、味噌味２、しょうゆ味２のウチのやつは特製？？？
うーん、、祖母ってラーメン屋だったのか？？

ま、高速のインターで売ってそうな感じなので、
見つけたら逝ってみてもいいかも。w