サツマイモがイマイチ

今年のサツマイモは
イマイチの出来でした。

イモの数が少なく、
大き過ぎが多数。

虫食いやネズミ？の
食害も多く残念。


良く茂った「紅はるか」の蔓、
これって、つるボケか？


10月15日に1箇所、
成長の遅そうな場所の
株元をチェック。


蔓を切り取ってみた。


掘ったら良い感じ。
これはお隣さんに御裾分け。


本番は成長が早そうな、
もうひとつの畝を収穫。


こっちはイマイチだった。

芋の数が少なく、大きい。
成長し過ぎなのか割れもある。


表面に虫に食われた跡や、
ネズミ？の食害が多い。

畑で少し乾かしてから
倉庫の軒下に格納。


翌週は残りの畝、試し堀で
良かった方なので期待大。


前週の最初の畝よりは
良い物が多かった。


大きめですが、表面の虫食いや
ネズミ？の食害が少ない。


先週のイモは良く乾いたので
収穫コンテナに格納。

今週のイモを表面に並べ乾燥。
あと2～3週間くらいすれば
もっと甘みが増すでしょう。


今年の春、いつもと同じ時期に、
同じ様に植えたのに、イマイチ。

今年は苗の購入先を変えたので
その影響もあるのかな？

収穫後はイモの蔓の処理が大変、
この写真の３～4倍ある。


そうそう、まだ追熟不足ですが、
先週の物を焼き芋にしてみた。


見た目はダメな物が多いが、
味は問題なし、甘くて美味しい。


今年のサツマイモの見た目は
イマイチ、でも味はOK。

甘い焼き芋が食べ放題！！