崎陽軒のイタリアン

本日は昨日からの代車生活でスタート。

モデリスタのエアロもいいなぁなんて思いながら昼過ぎに出発し、散髪をしてからディーラーへ愛車をお迎えに。

その途中でこちらのお店に寄ってきました。

イルサッジオはあのシュウマイでおなじみの崎陽軒が経営するレストラン。
しかも中華ではなくイタリアンです。



崎陽軒といえば、やはりこのシュウマイ弁当でしょう！
僕も昔親父に連れられて、横浜スタジアムに野球を見に行った時にはよく食べていました☆
特に付け合わせの筍が美味しいんですよね〜。

そんな崎陽軒が運営するイタリアンはファミレスではなく、本格的なフルコースが楽しめる意外な名店だったりします。



戸塚店は入り口を入ると左右に分かれており、左に行くと中華のレストランの嘉宮、右に行くとイルサッジオというイタリアンと分かれています。



今回はこちらに。
実は僕たちはここに来るのは2回目。崎陽軒の経営だからと言ってあなどるなかれ、本当に美味しいイタリアンのコースが楽しめます。





ランチのコースメニューはこんな感じ。
僕たちは写真下の春のコースにしました。







メインダイニングからは中庭が覗けます。
調度品なんかもかなり凝っていて、さすが横浜を代表する企業の経営するレストランだなぁと思います。



季節のアンティパスト盛り合わせ
ライスコロッケやハマチのカルパッチョ、生ハムに人参の卵焼き。



野菜のゴルゴンゾーラチーズ焼き
筍が入っていて、とっても美味しいグラタン風。



鮮魚とホタテのカリカリ焼き 焦がしバターソース
魚料理はソースが決め手になると思っているのですが、この焦がしバターソースは絶妙でした。
ソースが濃すぎても魚の味を殺してしまうし、薄すぎても物足りなくなってしまう。その間の越妙なところを突いてきている秀逸なソースでした。



マンガリッツァ豚の網焼き バルサミコソース
マンガリッツァ豚って、ハンガリーの国宝豚なんだそうです。
脂もあるのですがしつこくなく、とても美味しく頂けました。



グリーンアスパラとパンチェッタのトマトクリームパスタ
豚バラのベーコンとアスパラが入っています。
麺ももちろんアルデンテで美味。



デザート アイスクリームのバルサミコソースがけ
自家製のアイスに、店員さんが1瓶2万円もするバルサミコソースをテーブルでかけてくれます
自家製アイスもサッパリで美味しいのですが、バルサミコソースの酸味がさらに美味しさを引き立ててくれます。

如何でしたか？
多分ディナーは高いんだと思うのですが、上記のイタリアンフルコース＋パスタでも5000円、一番安いコースだと2500円からと、ランチはとてもリーズナブルです☆
とても安価なシュウマイ弁当をメイン商品にしているとは思えない本気度の高い料理の数々！！
横浜が本店になるそうなので、ぜひお近くに起こしの際は行ってみることをお勧めします☆