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イイね!
2015年04月13日

チャチャットチャーハン♪

チャチャットチャーハン♪ 昼飯にチャーハンを作りました~♪ 






ウェルカム画像はキャノンEOS M3です~

EVAをつけるとこうなります~
結構な出費でした(>_<)
最近出費激しいなぁ~

M3はまだ使い慣れていません。
なんだろ~
なんだかシックリこないってのが感想です。

慣れの問題だとは思うのですがねぇ。

普段は22mm F2 単焦点レンズオンリーなのですが
これだとEVAはあまり必要と感じません。

液晶が性能良いのもありますが、肘固定して撮るって姿勢じゃなくてもいいのですよね。

望遠を使うときにはビューファインダーが役に立ってくれる事でしょう~
問題は使うかですがw


さて先日昼飯にチャーハンを作りましたのでご紹介です~

だいたいチャーハン作る時ってのは・・・
出来ているオカズが無く、食材がイマイチ無く、炊飯器にご飯が無く、冷蔵庫に冷や飯がカピカピである時なのです!w

まさに今回がそうなのでここぞとばかりにチャーハン作っちゃいました!
作るの楽しいのですよ、チャーハンは!

材料
スパム(ベーコン、ハム、チャーシューが無かったので~)
長ネギ
ピーマン

ウェイホァン(無ければガラ、コンソメ、和風出汁)
冷や飯


材料を細かく切り
油で炒め合わせます。
塩胡椒で軽く味を付けます。
スパムに塩気があるので考慮します。

ラオチューで香りとコクを出します。

炒めたら更に移しておきます。


フライパンを軽く拭いて、油を少し多目にひきます。
卵を白身を良く切って混ぜときます。


油が熱くなったら、卵を一気に入れます。
油と卵を混ぜるように掻き混ぜます。


半熟状態で、レンジでチンしたご飯を一気に入れます。

ひたすら潰す、切る、混ぜる、煽る動作でご飯と卵を馴染ませて行きます!

ここに中華料理の全部の工程が入ってるので練習に持って来いと言われています。

そこに塩、胡椒で味を軽く付けます。


更にウェイホァンを入れます。
うちで使ってるのは豚系出汁の方を使ってます。


そして再び潰す、切る、混ぜる、煽る~


満遍無く馴染んだら具を戻し、更に馴染ませます。




完成です~~

我ながら美味しかったです!(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー



おまけ~
SABで粗品頂きました~


小物入れですねぇ

つられて出費する罠に掛かりました~w
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2015/04/13 19:13:42

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この記事へのコメント

2015年4月13日 19:33
おばんです♪

これがあの、あの名器なんですね。
使いこなしてまたグッドショットを見せて下さい。
ウェイホァンって中華調味料かなにかなんでしょうね。
通の人は分かるみたいな(笑)

マネするんじゃなくて画像のチャーハンをフウフウいって食べたいです。
コメントへの返答
2015年4月13日 21:34
今晩は~!

キヤノンが総力を注いで作り上げたミラーレスです。
がまだまだ甘いのが現状ですが(-ω-;)

もうちょい使いこなして
良い写真撮れるように頑張ります(^_^)b

ウェイホァンは中華出汁です。
なかなか便利な品です。
チャーハン作るの楽しいですよ!
どうでしょー(*ゝω・*)ノ
2015年4月13日 22:14
EOS M3♪
液晶がイイとファインダー無くてもいいですよね。
物の性能は間違いなくイイ。
ガンガン使った慣れちゃいましょう(^^)v

チャーハンは僕は卵にご飯を混ぜてからフライパンに入れる派です。
コメントへの返答
2015年4月13日 22:47
今晩は~

液晶はほんと良いですね
昼間でも見やすいですし
角度色々変えられますし

あとはピント合わせが自分の感覚と噛み合わないのですよね
慣れで何とかしなくては(>_<)ゞ

ソニーにミラーレスでは負けっぱなしですが
M3から巻き返して欲しいですね。

チャーハンは先に卵混ぜると失敗少なくてパラパラになりますよね
自分も御飯の水分が多い時にはそうします(^_^)b
2015年4月13日 23:27
EOS M3、スゴいんでしょうね。
web上で閲覧するレベルだと僕のコンデジでもなんとかなるんですけど、生データを見るとディティールが破綻していてがっくりします。

チャーハン、旨そうです!
スパムの量、ハンパないですね。
沖縄に住んでいた頃、よく使いましたが、何気に懐かしい味ですw

僕もチャーハンはたまに作りますが、IHなので熱のまわり方がイマイチなのと、大胆に鍋振れないのでパラパラに作れないのが…
コメントへの返答
2015年4月13日 23:51
今晩は!

M3は画像綺麗ですねー
もともとキャノンの色味が好きなので
できあがった色は気に入ってます(^^*)


チャーハンは男の料理ですよね。
鍋振り回すのは男大好きですし~

火力が無い場合は出来るだけ大きい平たいフライパンで
上記でも出ていますが、先に卵混ぜるのがいいです。
何気にホットプレートはチャーハン美味しく出来ます。
広い分水分飛ばしてくれるので(≧∇≦)b
2015年4月14日 13:20
EOS M3の白は綺麗ですねー
サブ機に欲しいです!
コメントへの返答
2015年4月17日 20:06
遅レス失礼(>_<)

黒か白か悩んだのですが
折角のミラーレスですのでおしゃれに白に~

サブ機としては充分過ぎる性能です(^^b
野球写真用のEOSkiss5Xiがしょっぱく感じますw

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「お!?え……あぁ


※語るなかれ聞くなかれ」
何シテル?   01/28 13:33
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