ハピワンのブログ一覧

金曜日の昼下がり奥さんと昼食です。
ベーコン、ブロッコリーの茎の芯、キュウリのピラフ風と
エノキのコンソメスープ

まだまだ少ないけど奥さんも同じメニューで大丈夫なとこまで回復して来ました。
明日からは奥さんに頑張って貰わないと自分が時間が取れないのでお願いします（＞＜；

現在仕事は自宅で夜中に片付け、週に4日出勤くらいのペースです。
丁度仕事と仕事の合間なので仕事量も調整出来るので色々助かりました。

昼飯食べて片付けしてから
ようやく洗車タイムです～！


このシャンプーは思ったよりアタリでした。
コストコで購入しました。


左から
洗車の王国　ガラスクリーナー

洗車の王国　ガラス撥水コート

ナノピカピカレイン

も一気にやりました（＾_＾ b

まぁ直ぐに汚れちゃうんですがね・・・
やっぱ車カバー買うか・・・誰か手軽で風に飛ばないカバー知らないですか～


う～～ん　っすっっきりぃ！


それなりにピカピカにはなりました。
近づくと細かい傷や染みが既にあるのですよねぇ
ウロコ染みも綺麗にしたいなぁ。

で、ついでにルームランプとポジションランプを交換しました。

以前購入しといたのがようやく使えましたｗ

次は色々と弄くったり出来るようにしたいですね（＾＾；
勉強中～

これでｗ
読むと不思議と出来るような気になるから単細胞なのかもしれませんｗ

綺麗になった愛車で晩飯の買出しを～
で再び、手料理タイムです！
本日は晩飯と弁当の下ごしらえを同時にやりました。
明日は野球なので時間がヤバイのですｗ

豚ロースを解凍。
コストコの肉です。これはお勧め
アメリカ産ですが、コストコはA４級に当たる肉を扱ってます。
ブロックで買うと超お得です！


デザートのパイナップルをカットした時に出る芯をミキサーで卸します。
次にリンゴも一個すり卸します。

味噌とミリンを一対一で混ぜ、醤油、オイスターソース、酒少々を加えます。
そこへ摩り下ろしたパインとリンゴを加え、合わせ調味料にします。

ロース肉をしょうが焼きサイズにスライスして（800g）
ジッブロップに合わせ調味料と一緒に入れて
空気を抜いて密封して少し置いときます。


その間に味噌汁を作り。
キャベツの千切りを切りまくってから
弁当のオカズの下ごしらえです。

マテ茶鳥を５０℃洗いしてから大き目の一口サイズに切り分けます。
タマネギを二個スライスします。

フライパンにタマネギと
丼汁を入れます。
汁は水、醤油、ミリン、砂糖、酒の定番に味です。

煮立ってきたら、鶏肉を投入します。

蓋をして火を入れます。
親子丼の下ごしらえ終了ですｗ

朝これに卵を回し入れて煮立ったら
保温容器に汁ごと入れて密封すれば、昼までは暖かいままです。
食べる時にご飯に掛ければ美味しく食べられます。

最初から掛けた状態だと飯に汁を全部吸われて美味しくなくなっちゃうんですよね。

で、肉に味が染みて、リンゴとパインの効果で柔らかくもなった頃合いになりますので
フライパンで焼いて行きます～！

合わせ調味料から肉を出して
肉だけ先に焼き目を付けます。
ある程度焼き目が付いたら合わせ調味料を入れます。

完全にアルコール分が飛んだら
大皿にキャベツを敷き詰め、その上に肉を並べていきます。
合わせ調味料ダレを半分程度回し掛けて完成でっす！

ボリューミーですね～
ビールに超合います（><ｂ


付け合せにカブのピクルス。


デザート！

お粗末様でした～！
さぁ明日からもがんばるぞ～