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2007年11月22日 イイね！

エゾシカ♪♪

エゾシカ♪♪エゾシカって可愛いよね。


でも、今回は食う話。(笑

時々シカ肉をくれる方に、エゾシカ肉をいただきましたです。

シカ肉って栄養価高いのよね。

エゾシカ協会


そういや、大学時代にデカイブロック肉を『ウチではあまり食べないから』という理由でクール便で送られたことがあったっけ。(爆

解凍しながら４分割（学生風情の冷凍庫には、そのままだと入らない）

↓

一部再冷凍

↓

ショウガたっぷり漬けダレ作り

↓

焼肉で食う

…苦労したけど旨かった。(笑


んで今回も同じように、漬けダレに浸して焼きました～。

家族が嫌がる生臭さが、こうすることで完全に消えますデス。

モモとロースだったかな？

美味しくいただきました～。(￣人￣)ごちそうさま

まだ残ってるので、数日に分けて食ってますよん♪
Posted at 2007/11/22 12:00:54 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食 | 日記

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親父が昔からディーラーとの付き合いが長いので、その流れで日産ばかり乗ってます。 日産車だけにとらわれず、車に詳しい方と情報交換できたら嬉しいです。 ...
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