頑々坊子-がんがんぼうず-

たまたま千葉ｳｫｰｶｰで載ってたのと近くまで来たので行ってみました。
その時の紹介はつけ麺でしたが…

いつも行く地元、どでかっちゃんとは違ったとんこつ味噌ﾗｰﾒﾝ。
とんこつとは言いながらも意外にｱｯｻﾘ。

ﾆﾝﾆｸが結構効いてるのですが、少々胃にﾆﾝﾆｸ独特の飽満感が残るかも…
でも、ｽｰﾌﾟはくどくなく、材料の割にｻｯﾊﾟﾘしてました。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの味玉はとても甘味があります。
甘露煮のﾒﾝﾏも新鮮な味わい。

麺は細麺でしたが、今回はｺｺのは美味しかった。

ってか、まぁ、ｲｹﾙ方だったのでｺｺにｱｯﾌﾟ。
ｺｺは極細麺の替え玉が一杯無料♪
他にも、ｽﾀｯﾌの肌理の細かいｻｰﾋﾞｽ・配慮はちょっと激戦区から離れた、商店街からも離れた店舗だからでしょうか…

一生懸命な感じは好感持てました。

でｵﾚ、個人の見解。
どこにでもある紛い物で出来たﾗｰﾒﾝには入っていて当たり前的ﾅﾙﾄはいらない。
素材や仕込みに拘るのであれば既成概念から外れるべきかな。


住所: 千葉市中央区新千葉2-3-12
電話 : 043-248-0205