らーめん ゆうきや 総本店

竜ヶ崎は仕事場のすぐいける近隣には大した飲食店が無く、昼飯にはいつも残念な感じでした。
で、検索してちょっと車で行ったﾄｺにあるお店、以前から知ってはいたのですが佇まいで迷ってました。
一見、雰囲気はよくあるﾊﾟﾁ屋に隣接してる勢いだけで無理やり営業してるお店かと思ってたほど。
でも、今回おすすめｽﾎﾟｯﾄに紹介あったのと味噌好きなｵﾚには一回行ってみたいと思って訪問。
行列も結構あるらしいとはいうけど、この日はﾗｯｷｰなのか待たずにすぐ席へ。

ﾒｲﾝは赤味噌・白味噌の2本立。
ｵﾚは今回白味噌ﾈｷﾞﾗｰﾒﾝをﾁｮｲｽ。
幸い暑さも和らいできてたんで汗だくにならず助かる。
ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰの味噌餃子もすんごく気になったが、ｶﾛﾘｰを考え（気にする年頃なんで）断念。

白味噌と言っても、京味噌の様に甘甘ではなく九州の白味噌。
さて、白味噌といえば甘めなものが多く感じるのだがｺｺのは旨くｺｸも引き出し辛味噌がいい塩梅にしていた。
麺は中太ｽﾄﾚｰﾄでｽｰﾌﾟに絡み易くは無いが、逆に縮れていたら絡みすぎてしまい麺より勝ってかも。
ﾁｬｰｼｭｰは味が濃い目で油っこさは無くｺﾚはまた変わった感じで美味しい♪
ﾈｷﾞが山盛でその辛味もｽｰﾌﾟに合うとｵﾚは思いかなり気に入った。
炒めたもやしはﾐｽﾞっぽくなく邪魔にならない。

わ～、失敗した。
もうちょっと具の多いの選んでおきゃ良かったかと欲が沸いた。
ﾆﾝﾆｸはおろしではなく刻みがあり、匂いはともかく食感が良かった。
また寄ってみたいと強く思ったね。

残念なのは器。
ところどころの欠けはお店の顔なのにちょっと残念…
ﾌﾟﾗﾚﾝｹﾞと割り箸も時代的には後進的か。
住所: 茨城県龍ケ崎市藤ケ丘4丁目2-6
電話 : 0297-63-0823