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2007年07月12日 イイね!

形じゃないのよ・・・でも見た目も味のうち・・・・(>_<)

形じゃないのよ・・・でも見た目も味のうち・・・・(&gt;_&lt;)今日は銀行や、スーパーで
コペンに乗り降りする度に
激しいにわか雨に狙い撃ちされ
(店内では晴れてるのに!)
自称晴れ女としてはかなり凹んだので?
午後からは家に篭る事にしました。

実のない作業はつまらないので
パンでも焼くか!と重い腰を上げ
大好きなベーグルに初挑戦してみました。
ネットでレシピを検索。冷蔵庫チェック~。
オレンジピールと乾燥ブルーベリー発見!
2種類焼きました。

生地をこねこね。練って伸ばして叩きつけて?
鬱陶しいお天気の日には
中々スカッと出来る気持ち良い作業です。(*^_^*)
発酵させて、生地を伸ばして形に。
やっぱり超ぶきっちょなので変な形に。
ここで深追いすると生地がペチャンコになってしまうので
焼けば丸くなるさ!とそのまま二次発酵。
膨らんだらお湯で湯がいてからオーブンへ。

待つこと20分。―(T_T)→ 焼き上がり。
2倍の膨張も初めの形をリカバー出来ず。(/_;)
あんまり丸くなりませんでした。
まるふぇちとしては不完全燃焼だけど
ちょこっとスカッとしたし。お腹に入れば同じだから!
ご馳走様でした・・・


Posted at 2007/07/12 19:32:44 | コメント(5) | トラックバック(0) | 美味しいもの☆ | 日記

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