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今日は仕事が休みで妻からも休んでいいよと言われたので、電車とバスを乗り継いで羽田空港に行きました。


いえ、飛行機に乗るわけではないのです…


今回の目的地はこちら



JR九州さんのグループ会社、JR九州ファームが運営している「うちのたまご」というお店に、たまごかけごはん を 食べに来たのです。

福岡県の内野という場所で、こだわりの飼育法で育てた卵らしいですよ！

内装は水戸岡さんのデザインで、落ち着いた雰囲気です



テーブルには、九州醤油に九州漬物が並びます



私は、水戸岡デザインが好きなので、内装とか椅子を見ながらキョロキョロしていたら、こんな感じで たまごかけごはん がきました😊



たまごは非常に柔らかく、割る時にたまごを落としてしまうハプニングもありましたが、サービスでもう一ついただき割ったたまごはこんな感じです



普通にスーパーに売ってるたまごより断然デリケートで、食べた感じも柔らかでした。

九州醤油も関東のものに比べて甘めでどうやらダシが入ってるようで、たまごとのハーモニーが良かったですよ😄

妻に感謝して、たまごケーキを買いながら、帰途に着きました。

最後に、うちのたまご のホームページを載せておきます。
https://www.jrkf.jp/egg/