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  5. 関西風お好み焼き　府中焼きヴァージョン？？ [ガングロななこ]
イイね！
   
2009年09月13日

関西風お好み焼き　府中焼きヴァージョン？？

関西風お好み焼き　府中焼きヴァージョン？？ 今晩はお好み焼き

・・・でも、いつもと違って
今日は久しぶりに関西風f＾＾；

我が家で関西風をやるのは
もう12年ぶりくらいの久方ぶりです＾＾

関西風といっても使うお肉は挽肉
広島風お好みでミンチを使えば府中焼きとなるのでしょうけれど
関西風の場合、何というのでしょうかね？？？？

実は長女が未だ赤ん坊の頃に
未だ歯が充分に生え揃わない子どもでも食べやすいようにと
ミンチを使ったのが事の発端で
それ以来、我が家で関西風お好みといえばミンチです

これが結構美味いのですよ＾＾

広島風と違って、家族みんなでワイワイ話しながら
お好みを焼けて、これはこれで有りだな＾＾


ブログ一覧 | 男の手料理 | 日記
Posted at 2009/09/13 19:35:45

   

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この記事へのコメント

五兵衛。
2009年9月13日 19:39
画像で楽しませて頂きました！

大家族なので焼きながらの待ち時間も
あっという間で楽しい食卓ですね～～！
コメントへの返答
2009年9月13日 20:59
一回に1/4枚づつしか食べられないので
待っている時間が長いのですが
それはそれでいいかなぁ・・・・
という感じでした
はくうん
2009年9月13日 19:43
関西風、府中焼き？？
ミンチ未体験なので、やってみよ～
教えに来てください！

本場、食べに行きませんか？

コメントへの返答
2009年9月13日 20:59
やってみてください
結構いけますよ

本場？　府中焼き？
良いですよ＾＾/
たお＠わお
2009年9月13日 20:15
今晩は私が食事当番なんですが、
今まさに、お好み焼き(広島風)にするか、焼きソバにするか悩んでるところです！(笑)
府中焼き風焼きソバにしようかな？！
コメントへの返答
2009年9月13日 21:00
当番制なんですか？
当番、頑張ってください

府中焼き風焼きそば？
またまた新種が出ましたね＾＾
鯉ぱぱ
2009年9月13日 20:48
こんばんは！

関西風の府中焼きですか！！
アリですね～！

ななこさんも本場の府中焼きぜひとも
ご一緒しませんか！？
コメントへの返答
2009年9月13日 21:01
本場の府中焼き
良いですね
一度食べたいと思っていたところです

.ぐっさん
2009年9月13日 21:25
こんばんは！

おぉ～関西風にミンチ！
これは美味しそうですね^^

今度やってみます♪
コメントへの返答
2009年9月14日 5:44
おはようございます

中がふんわり、外はさくさく
結構美味いですよ

お試しアレ
S･G･M･D
2009年9月13日 21:37
ご家族の様子で調整された作り方が面白いおりぢなるお好み焼き誕生になりましたね♪
コイン通りにある府中焼きのお店で食べましたが、中に卵が入っていた気がします 。。。
そうすると中身がごちゃ混ぜ風に固まってしまうので、根っからの広島人としては非常に微妙(・ω・;) ・・・
コメントへの返答
2009年9月14日 5:46
>根っからの広島人としては非常に微妙

そうなんですか？
府中焼き未体験なので
今度試しに食べてきますね
MASAKING
2009年9月13日 22:07
こんばんは～

関西風は、徳川でしか食べたことはありませんが
家で作っても美味しそうですね(~0~)

今度、挑戦してみます！
コメントへの返答
2009年9月14日 5:46
たまには
関西風も良いですよ

簡単ですし
~ 霞か靄か ~
2009年9月13日 22:28
そっかぁひらめき広島ですもんね!!

なんで、府中焼きなのかわからず・・・かなり悩みました（笑）

確かにウマそう・・・ウチも試してみまするんるん

コメントへの返答
2009年9月14日 5:47
広島風で豚バラ肉の代わりに
ミンチを使うのが府中焼きのようです

広島風も
試してみてください
美味いですよ
らるふ１６
2009年9月14日 10:42
広島風お好み焼きも久しく食べてないから食べたいところ。
みんなでつつきながら食べると美味しいでしょうね。
府中焼きって初耳です。
どんなんか今度調べてみます。
コメントへの返答
2009年9月14日 23:35
コメントありがとうございます

府中焼きは広島風お好みの
肉がミンチになったものだそうです

ただ、多少焼く順番が違うようですが・・・・・
KURI15
2009年9月14日 11:57
こんばんは！

そういえばホットプレート・・・
当分出してないな～

これアリですね！！

ＫＵＲＩ１５もやってみます～

コメントへの返答
2009年9月14日 23:36
>そういえばホットプレート・・・
当分出してないな～


えっ？まじで？
我が家のホットプレートは
結構な稼働率です＾＾v

関西風はお手軽で
良いですよ
ぴこみかん
2009年9月17日 4:14
遅コメ、失礼しまーすm（＞∀＜）m

実は私の家でも、たま～に挽肉を使用します。
お好み焼きを作る際に、たまたま挽肉しかなかったという理由でですが（笑）

府中焼き、初めて知りました！
関東にもお店がないかな～？
でも、本場でいただくのが一番ですよね♪
コメントへの返答
2009年9月17日 22:26
そうですか！ここにも挽肉を使う人がいたとは！

挽肉は挽肉で
良い味出しますよね

気持ち、やわらかくふんわり出来上がるような気がします

関東では広島風自体も少ないですものね

   

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