ガングロななこのブログ一覧

皆さん慌ただしい年の瀬をお過ごしのこと存じます。 かく云う私も年末恒例のおせち作りにいそしんでいます。 僕の分担の半分が済んだので 台所を嫁に譲って、今までの所を動画編集しました。 午後からは、銀杏と焼き物とお雑煮の準備で引き続き頑張ります＾＾ 今年は震災・原発事故といった大きな災害が発生 ...
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御無沙汰しています。 最近はめっきり寒くなって 暖かい居間から出られず、寒いPCの前に来ることなかったので ブログも放置でしたf＾＾； 気が付けば、もうクリスマス・イブ 今年もあと少しとなってきました。 んで、今年最後のケーキ作り。 今年のケーキはスポンジの間に 市販の焼きプリンを入れてみま ...
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関西風のお好み焼きでしたf＾＾； これなら家族みんな同時に食べられる たまには関西風もいいよね
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昨日の夜は、またまた お父さんの手料理でした。 我が家のから揚げは ○清のから揚げ粉みたいなものは使わず 衣から作ります。 高温でしっかり揚げて、軟骨まで食べちゃいます＾＾ うまかった＾＾
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今年のボジョレ・ヌーボー 遅ればせながら頂きました。 ・・て、去年も同じような献立だったような・・・・・ おいらが作る料理ってあんまりレパートリーが無いなぁf＾＾； んで、ボジョレですが 1本飲みきる前に撃沈＠。＠ 早く寝たおかげで3時に目が覚めました＾＾ それにしても、最近お酒がめっきり ...
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最近、休みは料理ばかりのおいらです 今夜の夕食は 高野豆腐の肉巻きとオクラたたき冷奴と白菜たまごスープ 高野豆腐肉巻きは 豚バラ薄切り肉なのに結構なボリュームで おなか一杯になりました。　我が家の新たなおけちメニューに仲間入りです 本当はかぼちゃも炊いたのですが これだけで十分
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午前中に温泉で朝風呂してきて 家に帰れば、パートから嫁が帰るまでに主夫業にいそしみますf＾＾； 今日のお昼は、嫁と二人なので ステーキ皿を使って喫茶店風のナポリタン 実は我が家にステーキ皿は2枚しかありません。 子供が出来てからは日の目を見ることも無く、食器棚の中で放置されていました 新婚当初 ...
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最近のマイブームは パン作り 15年前に購入して 長らくほったらかしだったホームベーカリーを引っ張り出して 先週からほぼ毎日焼いてます。 んで、取説に書いてある配分の通り作り続けるのは なんとも面白くないし、小麦粉代も馬鹿にならない・・・・ そこで、今、強力粉と薄力粉の分量やミルク、マーガリ ...
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嫁の誕生日なので 何かしちゃろうと思って 朝から下準備をして作ったのがこれ 見た目はモンブランですが あくまでモンブラン風です＾＾ だって、下はケーキの生地じゃなく ホットケーキミックスで作ったバターケーキなんです 下の生地の固さと上のクリームがちょっと合ってなくて 残念f＾＾; 今度はち ...
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我が家も 遅ればせながら ボジョレ・ヌーボーいただきました 円高のおかげで 安く呑めて最高ぉぉぉぉ ついつい呑みすぎました 明日の出勤に差し支えないように 早めに寝ます＾＾ おやすみなさい、です＾＾
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