ガングロななこのブログ一覧

最近のマイブームは
パン作り

15年前に購入して
長らくほったらかしだったホームベーカリーを引っ張り出して
先週からほぼ毎日焼いてます。

んで、取説に書いてある配分の通り作り続けるのは
なんとも面白くないし、小麦粉代も馬鹿にならない・・・・

そこで、今、強力粉と薄力粉の分量やミルク、マーガリンの分量を色々変えながら
コストミニマムで納得の味のパンを目指して
試行錯誤しながらやっています。

とりあえず薄力粉Richな状態で納得の味までたどり着けたのですが
本日、ついに薄力粉１００％にチャレンジです

さぁてどんなことになるか？？？？

楽しみ楽しみ
パン作りって面白い


2/13　13：10　追記

100％薄力粉のパンが完成！
しっかり膨らんで、味も問題なし！
これで1斤50～60円見当で焼ける！！
よしよし＾＾v

昨日の雪の影響で
オフ会の中止等色々ありましたが
宮島の牡蠣祭りも堪能されたようで、「楽しい2日間でした」と先ほど連絡いただきました。

トモさん＆KANENOさん
一部路面凍結が気になりますが
気をつけてお帰りください。

ちなみに
トモさんたちにお会いしてのブログを書こうと思ったのですが・・・・・・・
結局、車での絡みもなく
ただ鉄板焼き屋で一緒に飲み食いしただけ。。。。。。
トモさん号＆KANEKOさん号を見ることもなく
終わった(T-T)

おかげでブログ用の写真も無しです＞＜

トモさんが帰ってブログUPしたら
画像を拝借しよう＾＾v

雪のために中止とします。

嫁の誕生日なので
何かしちゃろうと思って
朝から下準備をして作ったのがこれ

見た目はモンブランですが
あくまでモンブラン風です＾＾

だって、下はケーキの生地じゃなく
ホットケーキミックスで作ったバターケーキなんです

下の生地の固さと上のクリームがちょっと合ってなくて
残念f＾＾;

今度はちゃんとケーキのスポンジで作ってやろう

2/12のオフ会の場所と集合時間が決まりましたので
ご連絡します。

時間は
10：30AM　ごろ

集合場所は
アルパーク　平面無料駐車場です。
ここなら、最寄のJRの駅　新井口にも近いし
トモさんたちが宮島にJRで行くのも楽ですので＾＾

10：30から暫らく
車談義に花を咲かせて
トモさんたちは昼に向けて宮島に移動されます

でのすので、解散は自由です。

トモさんたちに付いて宮島にわたって
牡蠣祭りで牡蠣を堪能されてもよし

アルパークで食事・買い物して帰られてもよし

皆さんのご都合にお任せします。

FC乗りのみなさん！よろしくお願いします。