ピザを焼く

珍しく料理です。

ピザを焼きました。

以前からチャレンジしようと思っていた、ブレッドタイプの生地に初挑戦です。





横着せずにトマト缶からソースは作りました。








醗酵中。

醗酵に時間がかかるので半日かかっちまったぜ。




塗り塗り。






とりあえず完成。

アンチョビとアスパラのピザ。

生地の塩気が足りない、オリーブ油ももう少し入れても良い・・・やっぱりブレッドタイプは難しいや。