【Road to もてぎ①】天空の山小屋のボルシチ

タイプRワールドミーティングのため、前日に栃木へ向かう途中の話。

Google先生によると滋賀から行くには長野を通っていったほうがいいみたい。

ってことで、せっかくなのでビーナスラインの霧ヶ峰へ寄ることに。

お目当ては山小屋「ころぼっくるひゅって」で遅めの朝食。


ビーナスラインは毎年オフ会で行きますが、ここは寄ったことなかったので行ってみたかったのです。



高原の山小屋ってことで、さぞ景色も良いことでしょう♪



で、当日10時頃の霧ヶ峰。






いや〜霧ヶ峰とはよく言ったものですwww


で、車山肩駐車場にクルマを停め、少し歩くと「ころぼっくるひゅって」に到着！




霧も相まって、迷い込んだ感がスゴい😰


ここは東ヨーロッパの伝統料理「ボルシチ」が有名。もちろんオーダーしました👍

こちらがボルシチです✨





パン、サイフォンのコーヒーのセットです。

ボルシチは酸味が強いイメージがあるけど、どうかな？？


実食！！




ん〜美味しい😋✨
よく煮込んであります。

日本人でも食べやすくしてあるのか、酸味は抑え気味。コクのあるビーフシチューのような味わいで最後にフワッと酸味が来ます。

景色は全く楽しめませんでしたが、美味しい朝ごはんを頂き、先を急ぐのでした。

【Road to もてぎ②】に続く…