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忘年会をしました～。

今回は鶏肉と白菜の味噌鍋。とてもシンプルな鍋です。

石川県の方では、みんなが知ってる鍋です。
専用に「とり野菜味噌」がスーパーで売られています。


鍋にほんのちょっぴりのお水と、山盛りの白菜を入れて、ぐつぐつ煮ると白菜から驚くくらいたくさん水分が出てきます。



あまり味を壊さない具材と、鶏肉であっという間に出来上がり。(ノ∀≦。)ノ


フツーの味噌鍋？？って思うけど、このとり野菜味噌が、にんにくが入ってるみたいで、これを使わないとできない鍋みたい。( ´艸｀)


白菜から出る水分が甘くて、すごく美味しいんです。
あっという間に食べつくして、３回ほど追加注文･･･。
お鍋の後は、うどんを玉子とじにして食べましたが、サイコーでした。（｀罒´）

まあ、ほんとフツーのお鍋と食べ方は同じなんだけど･･･。

この時期の鍋っていいですねぇ。