うえでぃのブログ一覧

先週、仕込んだ　ゆず茶 が、出来上がりましたので、早速飲んでみました。 ゆずの香りと、程良い甘さでおいしい！ 今日みたいな、雪が降りそうな寒い日は、暖まっておいしいです。 炭酸水で、割って　ゆずスカッシュ　も試してみます！
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今日の、夕食は　鯵の塩焼きです。 塩、振りすぎの様ね・・・。 休み中、食べ過ぎましたんで質素に粗食をしゃれ込みます！ｗ
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昨日、スーパーで買った、ゆず　を使って　ゆず茶を妻が作りました！ 先ずは、ゆずと、同じ重さの氷砂糖を用意します。 洗ったゆずの皮を剥いて、細く切ります。 実は、房皮を剥いて、種も取り出します。 皮と、実を混ぜ合わせます。 ガラスのビンに、混ぜたゆずと氷砂糖を、交互に入れ ...
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今日は、鏡開きを行いました！ 昼ごはんを兼ねて、善哉でいただきます。 小豆を、温めて お餅を、ゆでます。 はい！出来上がり！ うまうま！ この行事が終わると、正月気分もおしまいですね。（泣）
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今夜のメニューは、しゃぶしゃぶです～(^^♪ 妻の実家より頂いた、米沢牛のしゃぶしゃぶを喰らいます。 しゃぶしゃぶはやっぱり、ゴマダレ派です！ 妻の弟夫婦より頂き物の、赤ワインと一緒にいただきます。 う～ん！まいう～！！ （本日２度目） ゴマダレに、ラー油をたらして、坦 ...
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本日の、昼食は妙に食べたくなる、関西人の定番メニュー たこ焼きです！ 何故か、周期的に体が欲します。関西人ならわかりますね？(~o~) せっせと焼きます。 ソースは、ピリ辛のどろソースです。癖になります。 青海苔、鰹節、マヨネーズをかけて出来上がり。はい！お待ち！ ...
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今年も、梅雨のシーズンが近づいて来ましたね。 梅雨と、言えば梅のシーズン！ 梅酒の漬け込みをやりました。 ホワイトリカーではなく、焼酎で漬けるのがはるかに美味しく出来ます。 去年は、半年寝かせて美味しかったので、今年はさらに、一年寝かせてみようと思います。 我慢できずに、正月に飲んじゃうかも ...
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yosさんが、以前紹介されたました、今、京都で話題の２５０円弁当買いました！ チキマヨ弁当と、ハンバーグ弁当です。 味も、普通においしい！ 量も、結構ありますね。 どちらかと言うと、チキマヨ弁当の方がお勧めです。 めっけ物は、一緒に買った、カレーパン。 二個で１００円！です。 辛いカレーのカレー ...
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今日の、ティータイムは、ストロベリープリンアラモード。 久しぶりに、ケーキ類を食べたけど、おいしかった～！ 毎日は、ケーキも要らんけど、たまに食べるとおいしいよね。 喫煙時代は、甘いもの一切食べなかったけど、禁煙後は食べられるように。 体質が変わった？ 当然、体重もアップ。泣 禁煙して、体に ...
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オフ会のとき、お土産に渡した例のやつ。 たにし飴 初めて、自分で食べました。 僕と、妻の口には合ったようで、結構いける。 オフ会のメンバーには、あんまりだったようだけど・・・・。 しじみ最中も、有名です。こんど、挑戦します。 地元のお土産って案外、地元民はたべないですよね～。
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