うえでぃのブログ一覧

本日の、昼食は妙に食べたくなる、関西人の定番メニュー
たこ焼きです！

何故か、周期的に体が欲します。関西人ならわかりますね？(~o~)


せっせと焼きます。




ソースは、ピリ辛のどろソースです。癖になります。




青海苔、鰹節、マヨネーズをかけて出来上がり。はい！お待ち！





う～ん。まいう～！！


その辺の店より美味いかも！（自画自賛）ビールがあれば、最高です！
来週も、やりそうな予感・・・・。

昨日のオフ会を、抜け出した後、京都でショッピングを楽しみました。

その後、晩御飯へかねてから一度行きたかった
グリル　小宝　さんへ、行きました。

画像は、僕が注文した　ヤキメシ（大盛）￥１１５０です。


半端無い量で、皿から零れ落ちそうです。
しまった。こんなには喰えんと、少し後悔しましたが、大変美味しいので、ペロリと完食できました。
中華の焼飯と言うより、ステーキハウスの焼飯でした。
油でご飯一粒一粒がコーティングされて、最後まで熱々で最高でした！

妻の注文した、オムライスも並もりでもかなりの量でしたが、あまりの美味しさに妻も完食しました。こんな美味しいオムライスは初めてと、言ってましたよ！

平安神宮の近所ですので、是非皆様もご賞味ください！(~o~)

皆様、遅くなりましたが新年明けましておめでとうございます。

しばらく、ブログも放置プレー状態でしたが、年も改まりまた、ぼちぼちと再開したく思います。

変わらぬお付き合い、宜しくお願い申し上げまする。

散歩がてら、某ブログで紹介されてたお店へ。
瀬田の唐橋の近所の、寺万商店さんです。
創業５０年以上の古いお店なんですが、カキ氷がおいしらしい。

まぁ、美味しいといっても、かき氷なんでモノは試しに買いました。

早速、一口！

なんじゃこりゃ～！

こんな、美味いカキ氷今まで知らん！

ほんまに、氷がうまいんです！ガリガリでも、ふわふわでもなく、言葉では言えない食感。

イチゴミルクを、頼んだんですが、シロップがまた美味い！

これは、病み付きになりまっせ。

今年も、梅雨のシーズンが近づいて来ましたね。

梅雨と、言えば梅のシーズン！

梅酒の漬け込みをやりました。
ホワイトリカーではなく、焼酎で漬けるのがはるかに美味しく出来ます。

去年は、半年寝かせて美味しかったので、今年はさらに、一年寝かせてみようと思います。
我慢できずに、正月に飲んじゃうかもですが(笑)。

色々、レシピを検索してると、にんにく酒なるものを発見！
ニンニクを唐辛子とホワイトリカーに漬け込んで１年以上熟成させるらしい。
これこそ、漢の酒！

挑戦してみようかな。