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ご無沙汰しております。
台湾に移住して、早2ヶ月以上がたってしまいました。

3月に入りアパートに引越し、一人暮らしにも慣れてきました。

自炊をがんばってはいますが、今までやったこともなく四苦八苦しています。
本日は休みもあって昼ごはんを作ってみました。

ごはん
これは、炊飯器が勝手に炊いてくれるので問題ありませんが、
お米選びが重要です。
結構、種類あるのですが値段がまったく違うのです。
　最初、台湾産の安いもの2ｋｇで500円くらいを買ったのですが
　どうもこなっぽいというか、芯が残るというか、
　ふにゃふにゃなのにざらつく？←これは失敗でした。

　次に、台湾産　「越光」1.5ｋｇ900円、今回の写真のご飯ですが
　まあ普通です。お米の形も崩れず、芯までやわらかかったです。
　
　あと気になっているのが、1.5ｋｇ1500円　日本産のお米
　さぞかしおいしいのだろうなと思います。

玉子焼き
　見よう見まねで作ってみました。
　味は塩が足りないような、甘味が足りないような感じです。
　火加減が難しいですね。
　もう、そろそろと思っていたら焦げました。

野菜
　キャベツです。生で食べるのは怪しかったので、適当に切って
　電子レンジで暖めました。
　味付けは塩とごま油をあえてかけました。
　これは、簡単ですが結構おいしかったです。

2週間ほど自炊をしていますが、結構大変ですね。
世の中の奥様方はすごいと思いました。

それと食事後の洗い物がとっても面倒です。
でも、ほったらかしにもできないので毎回かたづけてます。
慣れない事をすると疲れますが
できたときは結構うれしいものですね。

今日はこの後、牛乳と玉子があるので、プリンを作ろうと思います。
レシピはインターネットで調べました。

では、