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一部、某力士脂死脂死脂死氏より、ブログに犬しか載っていない！と苦情がありますが、

余計なお世話です！

こちら川崎地方は、夏のような暑さなわけで、だましだまし使っているお散歩号のエアコンの冷えが悪いので、エアコンガスを注入～。

１本で、あまり変化がないため、とりあえず計２本入れてみた。

圧力釜で１時間ほど煮込んだ。

鶏脂が浮いている。

白濁してきて、よい感じだ！

鶏ガラ、頚部まで入っていた･･･。

明日、鶏は取り出して、野菜を追加するかなぁ。

本当は長ネギなどと一緒に煮た方がいいのは分かっちゃいるけど、鶏ガラに付いている肉をワンコロにあげようかと。

昼ごはんを買いに行ったスーパーで、鶏ガラと豚骨を見つけたので、購入。

ただいま、スープを作成中。

お昼ごはんを買おうと、スーパーへ。

お肉コーナーでステーキ用の肉を発見。

どこ産のどこの部位かは、忘れた。

１２８円／１００ｇだから、オージビーフかアメリカ産だろう。

調理前３０分、室温にて、肉の温度を上げる。

冷たいままだと、中まで火を通すのに時間が掛かり、肉が硬くなるので。

一気に強火で、焼く。

一口大に切り、ステーキソースを絡め、完成。

思っていたほど硬くなかった。

ステーキハンバーグ＆サラダバー けんの肉から考えると、そうとう美味しいね。

ステーキハンバーグ＆サラダバー けん、肉が噛み切れないほど硬く、最悪なお店。




そういやぁ～、大先生がボクのＢＢＱで作る焼きそばを食べたいと言っていたなぁ～。

では、ＢＢＱを企画してください。

Ｎ●Ｚ●ＭＩＸは、強制参加で！

中国産のウニ。

変な薬品とか入っていないかなぁ～？

もうね、クソ不味くてビックリ。

１００円ロ～リング寿司もビックリするくらい、不味かった。

山助水産、味見をしてから売ってくれよ！

こんなの初めて食べたら、ウニ嫌いになること間違いない。

もう、中国産の生鮮食品は買わない。