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イイね!
2015年06月21日

ホルモンの味噌煮

ご無沙汰してます

昨夜は 久しぶりに 母自慢の

ホルモンの味噌煮 を作ったので

紹介致します

是は 焼酎との相性がバッチリ 旨いよーー

丸腸 1.4キロ  味付けは

味噌・味の素・砂糖・醤油

粒ニンニク10個・おろしニンニク20個 

水から入れて 沸騰・茹で汁捨てを2回し

3回目に 大きく切った 玉ねぎ・ジャガイモを入れ

沸騰させ 少し茹で汁を捨てて味付け









飲んだ〆に ホルモン丼






湯掻く感じ 













玉ねぎ・ジャガイモを入れて

味付けし煮込み中



ブログ一覧 | 晩御飯 | グルメ/料理
Posted at 2015/06/21 07:26:54

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