ういんがーのブログ一覧

小暮号を作ったあと。 昼ごはんはいつもの宝華で疲労回復セット。 なんじゃらほい？って方はここをクリックｗ 今日は久しぶりにマスターの顔を見た。この頃夜はいないんだよね(淋) 厨房で鍋振るえるのはマスターと極楽。爺さんは席はずしていたので２人のうちどちらか。 俺のレバニラ。鍋を振るうのはマスターwk ...
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宝華自慢の疲労回復セット！！ …って、自称ですがｗ レバニラ半ライスと餃子。 ヘタすりゃユ○○ルより効きます♪ おかげで一晩寝たら結構回復しました(^^) 言わずと知れたニラとニンニク餃子の最凶コンビ。 食べた後の臭いが心配なので、次の日休みじゃないと使えない難点はあります(^_^;) 今回はも ...
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スタミナ補給しに宝華へｗ 「いつもの」になりつつあるレバニラ半ライス餃子。 で、鍋を振るうのはいつもの爺さん。 今日は前の人と合わせて２人前…重そう(汗 パクリと頬張ればいつものプリプリ…じゃない!? 今回に限ってレバーに火が通り過ぎかな？ でも味付けはいつも通り。 初めて食べた人は最高と思うだろ ...
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やっぱり宝華が好きｗ 今日は肉ニラ炒めライス(\850)。 レバニラと同じような濃い目の色・味を想像。 でも実際出てきたのはあっさり系。 肉ナス炒めもこんな味付けだった。 ここの野菜はシャキシャキでうまい。 麦茶もなくなったらすぐ注いでくれる。 さすがに週２回以上逝ってるから、顔覚えられたｗ で ...
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やっぱり週末は宝華ｗｗ レバニラと餃子の最強タッグで体力回復を狙う。 たまには厨房の中を。 左隅の爺さんの炒め物は絶品。 あの炒め具合は真似できない、まさに魔術師。 昔通ってた頃は右の兄ちゃんまだ下っ端だったなぁｗ それがマスター不在のときは鍋ふるうように。 時代は変わるなぁ…ちなみに極楽加藤に ...
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食欲だけは衰えませんが、何か？ 誰からもらったのかだけは(たぶん)はっきりしている。 昼まで寝てるとさすがに腹減った。 でも作るにはちょっと体調悪い。 やっぱり逝くのは宝華ｗｗ チャーシューセットに餃子をつける。 目の前のカウンターが皿で埋まる様子は壮観ｗ 肩ロース(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 餃子も体力 ...
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もう秋田と言われても宝華ｗ この前チャーシュー食べ損ねたので、 今日は塩チャーシュー麺。 普通のチャーシュー麺より安い！ｗ で、出てきたのが写真の通り。 澄んだ色のスープはタンメンとは違って淡い味わい。 全体的に濃い目の味付けが目立つこの店の味に 慣れると、味がない！と思うぐらいの薄味。 これはチ ...
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しょーこりもなく宝華ｗ 札幌でラーメン地雷踏んだので、リベンジを挑む。 味噌ラーメンと五目そばで悩んだ結果、後者に。 具材を例の鶏がらスープで煮込む模様。 それにしても爺さん、多くないか？ まさか、丼からあふれるほどのあんかけwktk …と思ったら違いました。 中華丼の具と一緒みたいで、鍋の中身を ...
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ありましたｗ どこぞのブログ見ていたら、無性にラーメン食べたくてたまらんので宝華へ。 この頃ここばっかりだって？気にしない×２ｗ 野菜も摂りたいからタンメン。この前となりのお客さんが頼んでいたから気になってました。 出てきたのがこれ。爺さんがさっと炒め、ちょいと煮込んだ塩味スープ。ここは普通のラー ...
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宝華の餃子。 焼き餃子。包みかたは緩め。 一口頬張ると、肉も野菜もどこへ？同時に口の中を満たす豊かな香りとカーッと熱くなるこの感じ。 そう！ここの餃子はニンニク餃子なのよｗ 刻みニンニクがタプーリ入ってます。 火が通っているからおろしニンニクのような辛さはなく、お腹にダメージも少なめ？ なにより ...
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