ラーメンレビュー　銘店伝説・めん処 藤堂

因みに、このラーメンレビューというカテゴリーですが、お店のラーメンではなく、スーパーなどで売っているラーメンを自分で作って食べたものをレビューしてます。

銘店伝説・めん処 藤堂・静岡三島 （香川県・アイランド食品）

本日、マックスバリュに晩飯の食材を買いに行って見つけました。

三島の・めん処 藤堂と言えば以前、一度だけ 行ったことがあります。ｗｗｗ
そしてすぐにおすすめスポットにも登録しました。 (^^ゞ

リンク先のブログやおすすめスポットにも書いた通り、藤堂というお店は、あの中村屋の系統？というのが自分の認識で、藤堂は1度行ったのみですが、中村屋は神奈川県大和市の店舗に何度か行ったことがあります。（海老名に移転されてからは行ったこと無し←場所も知らないｗｗｗ）

とは言え、藤堂に行ったのは既に8年近くも前のハナシ。
あの時の味を思いだせるのか？？ｗｗｗ
出来上がりは↓こんな感じ。

トッピングはハム、ゆで卵、カイワレ。ネギはスープの味が変わるかも？なので入れなかった。
ていうか、冷蔵庫にあったモノを入れただけって事で。ｗｗｗｗｗ

で、食べてみると。。。。。。
あれ？こんな味だったっけ？？？？？
でも、美味い！スーパーで売ってる生ラーメンも、遂にここまで来たか！！って感じの美味さ！！！

麺は低加水？と思われる細麺で、少し茹で時間がオーバーか？と思ったが、コシがあって美味い。
スープも魚系のクセを感じることはなく、サッパリとした上品な味。

で、このブログを書く為に写真の編集をしている時、あれ！？塩味なんだ！！と気づく。ｗｗｗｗｗ

三島の藤堂でたった1度食べただけのラーメンは、実は醤油だったのだ。
つまり塩味は食べたことが無いので、それで「あれ？こんな味だったっけ？？？？？」と思ったワケで。 (^^ゞ

機会があれば、今度は実店舗で食べてみたいと思います。ｗｗｗ

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