F.Kashiwagiのブログ一覧

実は今日、静岡県清水町の以前から気になっているラーメン店に取材？に行くつもりでしたが、国道246号の工事渋滞などもあり、裾野市で力尽きました。ｗｗｗｗｗ

で、3度目の海練（UNERI）です。 (^^ゞ

今日は、魚介豚骨ラーメンを頂きました。

和風ラーメンが\700（税込）に対し、こちらは\750ですが、見た目はこちらのほうがシンプルな感じです。麺も、こちらは最初から↓細麺ですね。

魚介豚骨ということで、見た目の印象からもかなりコッテリ系かと思いきや、確かにコクはありますが、くどいとか、味が濃すぎるとか、しょっぱいとはいうことは全く無くて、後味もスッキリしているので、また食べたくなりますね。(^^)v

今回も↓替え玉を頂きました。

魚介豚骨ラーメンは初めからこの細麺なので、こちらはホントに麺を追加されただけの感じで、和風ラーメンのように麺が変わったことで2度楽しめる。というのはありませんが、やはりこちらは細麺とのマッチングが良いと思います。

さて、次はつけ麺かな？ｗｗｗｗｗ

撮影メモ