2020_ラーメンレビュー用画像 #1

菊水
のどぐろだし　塩らーめん

Canon_Powershot SX720 HS

北海道の菊水というメーカーの製品。
スーパーで見つけて衝動買い。
ここのメーカーの製品は以前にもいくつか買っている。

トッピングは冷蔵庫にあったワカメと海苔だけ。ｗ
スープはクセの無い味で、塩味も適度で美味しい。
ただ、のどぐろの出汁が出ているかは不明？
そもそも、のどぐろを食べたこと無い？
いや？スシローで食べたことがあるかも？？ (^^ゞ
のどぐろの切り身とか、白身魚の切り身を入れれば更に美味くなる？

麺は北海道産の小麦100%使用とのことで、これは文句なく美味い！
因みに茹で時間は2分。
ツルンとした食感とシコシコとした歯触りで自分好み。

具材やトッピングで更に美味くなりそうだが、クセの強い食材だと逆に折角のスープの味を壊してしまう恐れもあるので、難しいところ。。。

菊水
鶏だし生姜 醤油らーめん

Canon_Powershot SX720 HS

前回に引き続き、北海道の菊水というメーカーの製品。

ややスープを薄め過ぎたか？？
と思ったが、生姜の風味をかなり明確に感じる。

基本的にはサッパリ系だが、生姜の風味で好みが分かれそう？？

麺の感じは前回のものと同じで自分好み。

2020-06-22

シマダヤ鉄板麺・焼ナポリタン味

Canon_Powershot SX720 HS

2020-06-22

シマダヤ鉄板麺・焼ナポリタン味

Canon_Powershot SX720 HS

2020-06-22

シマダヤ鉄板麺・焼ナポリタン味

Canon_Powershot SX720 HS