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姉の家族と久しぶりに食事会をしてきました。
柚はなと言う日本料理のお店で、姉が見つけたところです。

私が気に入ったのが、有名な日本酒がリーズナブルな価格で飲める事です。
十四代が1,500円と言うと驚くかも知れませんが、吉祥寺当たりだとおそらく3,000円近いでしょう。
十四代は楽天やAmazonで買うと一升3万クラスです。
まさか、奈良の田舎でこの種の日本酒が飲めると思っていませんでした。飛露喜も美味しかったです。（グッチ裕三の家は飛露喜だらけ）

分量もたっぷりです。

料理も大変美味しくリーズナブルです。
前菜はハモの梅肉和え等です。

豚の豆乳しゃぶしゃぶです。（紙鍋仕立て）
その他もいっぱい出ましたが、撮り忘れてしまいました。
この店のことは、本当は教えたくなかったのですが、土曜日にもかかわらず、閑古鳥でつぶれてもらっては困るので皆さん行ってあげて下さい。
みなさん大阪でも奈良でも良いので、各地の地酒が買えるところはご存じないですか？
東京在住時は中野のマチダヤや三鷹の宮田酒店で簡単に買えたのにこちらでは奈良の地酒以外置いているところがありません。
通販だと送料が高いので。

今日は、久しぶりに自家製クレープを作ってみました。レシピは簡単で、卵1玉、小麦粉（薄力粉）１００ｇ、牛乳１５０ｃｃです。
初めに卵と牛乳を入れてかき混ぜ、小麦粉を入れてダマにならない様にかき混ぜます。
泡立て器では無くヘラを使うのは、この方がダマにならない様な気がすると言う理由だけです。
母がよく作ってくれたのですが、レシピは姉に聞きました。

フライパンで焼くので、綺麗には焼けません。
また、薄くないので食感はモチモチです。

我が家流なので、ボンヌママン（フランス製）のマロンクリームと
ハチミツで食べます。
もちろんラズベリージャムや他のジャム、生クリームも美味しいかと
思います。
トゥインゴになった途端、フランスに魂を売ったと言われそうですが、
ベスパも乗っているので、ピザもパスタも大好きです。(^_^)

アイスコーヒーと共に美味しく頂きました。(^.^)
パンケーキ、ワッフル、クレープと続いたので、次回はフレンチトースト
に挑戦予定です。(^.^)
スイーツ男子か！(^_^;

何故か家には、変な物？がいっぱい有ります。
ワッフルメーカーがあった事を思い出し、久しぶりにワッフルを焼いてみました。
ワッフルと言っても、パンケーキと同じ生地なので簡単です。(^_^)

ワッフルメーカーと材料を揃えて焼くだけです。
メープルシロップとハチミツで美味しく頂きました。
甘辛党なので、スイーツも大好きです。（*^_^*）
何故か八光自動車のカレンダーが？、ハチミツのシャレでは有りません(^_^;

ちなみに、ピザカッターも有りますが、これは関西のたこ焼き器のように、１家に１個は有る物なのでしょうか？
母が料理好きだったので、有るだけかな。