札幌ラーメンの 大心

みんカラ友達のzatさんから教えて貰ったお店です。
札幌市内の担々麺が美味しいお店、実は自分は良く知らなくて
ほとんど食べる機会がありませんでした。
関西出身のカミさん、大好物が担々麺と言うこともあって
美味しいお店をリサーチしていた矢先に知ったこともあり
期待大、で行って参りました（笑）


ここのお店の担々麺。
二種類ありまして…チーズ担々麺、半熟卵担々麺。
どちらもうまそうであります！（笑）
辛いモノととろけるチーズって相性が良いんですよね～
スパイシーさや濃厚さが売りのお店は多々あれども
このお店のようにあっさりしていながら薄っぺらくなく
「まろやか」な辛みのお店はなかなかありませんね。
いわゆる四川の担々麺とは違って、日本人向けにアレンジされていますが
これはこれでなかなか美味しいです！
とろけたチーズが麺に絡むと、濃厚なうまみに早変わり。
全体的に優しいお味の担々麺、一度ご賞味あれ♪


札幌ラーメンの 大心
営業：11:00～21:00
定休：火曜
住所: 北海道札幌市白石区栄通20丁目12-30
電話 : 011-851-3434