わかさいも本舗 ルスツ店

「わかさいも」


この名前を知らない道産子はモグリ？
というくらいに「超」がつくほど有名なお菓子です。
その同名「わかさいも本舗」は創業1930年の老舗和菓子店で、
本店と呼ばれるお店は洞爺湖、登別にそれぞれあり
地元～全道にわたって愛され続けているお菓子屋さんです。
わかさいもの主力商品「わかさいも」は1930年に名付けられ
もともとサツマイモの取れない北海道地域で、
開拓者が「焼き芋が食べたい」と考えたことからはじまったと言われています。
「わかさいも」には、当然のことながらサツマイモは
一切使われて居らず、洞爺湖町産の大福豆をふんだんに使った
白あんと昆布が練り込まれ、砂糖醤油が塗られ
表面はうっすら焦げているという商品です。
見た目も味も焼き芋風味だというのに、いもが使われていない
不思議なお菓子ではありますが…
このお菓子、北海道に住んでいれば一度は食べたことがあるはず。


ちなみに、ルスツ店はルスツリゾートのすぐお隣にあり
レストラン・喫茶店を併設するお店になります。
北海道の大動脈の一つ、国道230号線沿いにあることもあり
休日には結構なお客さんも入っています。


和菓子屋さんがルーツとは言え、洋菓子にも最近は力を入れている
ようで、洋スイーツ（ケーキやムースやゼリーなど）も色々出しているみたいです。
季節限定のスイーツなどもあるので、ドライブがてらに、
お土産用に、立ち寄ってみるのも如何ですかな？


ちなみに、「Sweet　Strawberry(スイートストロベリー)」
と言う名前の、地元豊浦産いちごを使った発泡酒も人気で新聞などの
メディアにも取り上げられているそうです。
また、最近では地元産のじゃがいもを使った「じゃがっきー」なる
クッキーも人気のようですね。
サクサクホロホロの独特の食感とバターの香り。
こちらも道外へのお土産に人気があるようですよ。




わかさいも本舗 ルスツ店
営業：9:30～19:00
定休：無休
住所: 北海道虻田郡留寿都村字泉川25-1
電話 : 0136-46-3100