【中土佐町】風工房

地元の苺生産農家の女性8名が、自分たちで作った苺を使って自分たちの手で焼いているケーキ屋さん。
今じゃすっかり口コミで評判が広まり、いつも順番待ち状態。

生の苺を使ったケーキがメニューに出て来るのは12月～6月の収穫期のみ。
朝採れ苺をふんだんに使って、このお値段のケーキ。
しかも、カツオのアラ（頭や骨など）を肥料として栽培された苺は、B級品といえど、本当に甘くて美味しい！！
デモ一番のオススメは「苺チーズケーキ」。
さっぱりとした甘さは、後引く美味しさで、いくらでも食べられそう。

逆に夏場はソフトクリームがオススメ。
自然の甘みだけで出来ているソフトクリームは食べる価値アリ。
電話 : 0889-52-3395