ラーメン「八森」

　昔からあったらしいラーメン屋さんです。

　鶏がら、とんこつ出汁の昨今、生き残れないのかもしれません。
　ここのラーメン屋さんは煮干出汁、自分はあまり煮干出汁のラーメンは好まないのですが、明らかに煮干という味はするものの悪くありません。
　鈍感な自分には煮干以外出汁をとっていないのでは・・・という味です。

　麺は太麺・細麺ありますが、いつも細麺です、きついちぢれの固めに茹で上げた麺が、汁の絡み具合も程よくいい具合です。
住所: 青森県青森市中央1-26-11
電話 : 017-776-1485