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イイね!
2008年12月25日

富山干柿富士山

富山干柿 みんカラのお友達から、こんな立派な物を送っていただきましたわーい(嬉しい顔)

「富士干柿」です

毎年、実家ではお正月に干し柿を食べます

来年2009年のお正月には、この干し柿を食べたいと思います

ありがとうございましたexclamation×2exclamation×2




富士干柿の由来
 今から360年前のこと加賀三代藩主前田利常公が当地に鷹狩りに来られた折、
 一老爺が手製の干し柿を差し上げたところ、大変称賛されました
 それ以来前田家では常に干し柿を賞味され、将軍家献上品として干し柿作りも
 盛んになったとのこと




 秋から冬にかけて医王山から吹く西風、いわゆる「医王おろし」が、独特の甘味を
 生み出します
 干柿には、果糖のほか食物繊維やビタミンが多く含まれており、消化を助けるなど
 すぐれた働きがあります
 また、昔から二日酔いや悪酔いを防止するともいわれ、タンニンの作用で高血圧の
 予防にも効果があり、成人病や神経症の予防にも効果があるとされています








みなさんの所では、お正月は何を食べますか~






 

ブログ一覧 | _ごはん_ | モブログ
Posted at 2008/12/25 23:19:41

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この記事へのコメント

2008年12月26日 1:27
コンビニごはん...==)
コメントへの返答
2008年12月28日 20:59
ある意味、新鮮だから…(汗)
それに好きなの選び放題だし…(滝汗)
2008年12月26日 2:47
お雑煮以外はいつも通りのメニューですf^_^;
子供はおせちも食べないし…

家事も休みはなさそうです(泣)
コメントへの返答
2008年12月28日 21:10
お雑煮も各地方で違いますよね~
うちの実家はお餅が入ってます♪

家事…
たしかに、がんばって!!
2008年12月26日 6:20
干すと旨くなりますねぇ~

アジ、カマス、ホッケ、アゴ、メザシ、シシャモ、レーズン、プルーン・・・・

正月3日目はオセチも飽きて必ずCoCo壱かな?(笑)
コメントへの返答
2008年12月28日 21:11
甘みがギュッと増しますね!!

うちは職場のお昼は配達なのでこの時期は毎日CoCo壱です(爆)
2008年12月26日 7:56
道の駅「大和」には干し柿入りのソフトクリームがありましたようまい!
コメントへの返答
2008年12月28日 21:12
ということは、食されました??
そこまで冒険は??(笑)
2008年12月26日 9:58
干柿の由来^^/
でしたか!

お節、作ります!
でも、最近はプチお節^^;に
、、、(年賀も店オープンしてるし^^;飽きちゃう)(爆汗)
伝統文化は大切にしたいものです!
コメントへの返答
2008年12月28日 21:13
ありがとうございました!!

毎年、実家で食すため今年はこれです
家族も喜んでました♪
2008年12月26日 12:20
「ふぐ」ではお世話になりました←スレ違い。

元日、ウチは《白みそ》のお雑煮です。
コメントへの返答
2008年12月28日 21:16
遠いところありがとうございました!!

大阪は《白みそ》なんですね
うちはお吸い物のお雑煮です♪
2008年12月26日 12:27
やっぱり実家の雑煮ですね~
何杯食べても飽きません♪
コメントへの返答
2008年12月28日 21:17
やっぱりお袋の味が一番ですね!!
落ち着きます♪

プロフィール

「くるまがない…(T_T)」
何シテル?   08/23 13:53
QDこと九州男児です いくつになっても駆け抜けるぞ~
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