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庭に植えたキュウリ🥒がかなりのハイスピードで収穫💦💦

サラダにしたり、酢の物にしたり、浅漬けの素に漬けたり、友達に配ったりと。。
それでもまだまだ捌ききれない( 笑 )

どーしたもんかとあれこれ考察した結果、
｢きゅうりのキューちゃん｣を作ってみよう！
と思い立つ( •ꙍ•́ )✧

まずは輪切りにして、網に並べて干すっ！



売ってるきゅうりと違って太さバラバラだから、切り口もマチマチ(¯―¯💧)

天日干しすること半日ちょい！！

キュウリ大好きなお坊っちゃまが下からガン見👀してる😳‼️



そして、
生姜と調味料を煮詰めた中に、干したキュウリ🥒をササッと煮て、あとは寝かして冷ましての繰り返す事数回（╹◡╹）




手作りキューちゃんの出来上がり〜（≧∇≦）

お茶漬けのお供に最高でした😍💕

まだまだキュウリ🥒の収穫が続くので、
他の食べ方も探さなきゃだわぁ〜(￣▽￣;)

でもきゅうりって…
もっとも栄養のない野菜としてギネスに載っているんですって。。( ்▿்)え？w