チキン野郎

チキン野郎！！！

なにも誰かを罵ったわけではございません。
チキン野郎とはお店の名前です。(笑)

土曜日はラーメン大好きコイケさんが
ラーメンを食べに彦根へ行くということで
私お供させていただきました～♪

ってことで、お題にもある「らーめんチキン野郎」へ。
昨年の12月、彦根のベルロードに新しく出来たお店です。
もともとは滋賀県内でも常に上位の人気を誇るラーメン店「にっこう」の2号店があった場所です。
2号店はいま一つ流行らなかったのか、途中でリニューアルするも迷走気味で
とうとう閉店してしまいました。

そこに新しく出来たのがこのお店。
にっこう本店で修業されていた方が作られた店ということで
姉妹店のようなものでしょうか。（^^ゞ

実は少し前に一度食べに行ってきました。



注文したのは「あっさり野郎」に半玉トッピング
綺麗な盛り付けですね～
スープはいい意味で袋めんの塩ラーメンをふと思い出すような
少し懐かしさを感じるような味。
鶏の美味しさが際立ってます。
にっこうほど角のある塩ではなくややマイルド。
そこに炭焼きにしたチキンの香ばしさが浸透してちょうどいいアクセントに。
トッピングされたゆずと一緒に食べると、さらに上品な印象です。

麺はやや細めでちぢれていて腰があり
さっぱりしたスープと相性がいいです。
滋賀県ではめずらしい浅草開化楼の特注麺だそうです。
かなり極太のメンマが乗っていて、メンマ好きには嬉しいですね。
炭焼きチキンがラーメンにこんなに合うとは思いませんでした。
脂っこいチャーシューではラーメンが負けるし
かといって油のないチャーシューでは固くなりがち…
全体的にバランスの取れた一杯だと思いました。

真面目に考えて作られたラーメンですね。
とても美味しかったです♪

ただ、今回の訪問時はスープが若干ぬるくて麺も柔らかめ。
炭焼きの香ばしさも足りなかった気が。
まだオープンしたばかりなので、しっかり作れないのかな～(^^;

今後に期待したいと思います☆

ラーメンブーム真っ只中と言える滋賀県
期間限定だの、味や具のインパクトに頼っている店が多くて
そういうラーメンって、食べていて疲れるんですよね。((+_+))
人気店と言えど淘汰されていきます。
つい先日は、梅花亭進化論も閉店しました。
味は悪くなかったんですけど…。

美味しいラーメンがありそれが期間限定だとしたら、
期間が終了したら行かなくていいかってなっちゃいます。
変化や進化も必要かもしれませんが
いつ行っても変わらぬ美味しさを持つ店こそが
皆に愛され生き残っていけると思うのです。
乱立する滋賀のラーメン屋さんは
味を極めて、ブレずに守り抜いてほしいな～って思います。


また食べに行きたいので、チキン野郎さんにはぜひがんばってほしい！