2025年6月18日 久し振りのシンガポールへの海外出張 その4

2025年6月18日

2週間ほど前に行っていたシンガポール出張ですが、随分と間延びしてしまったのでササっと今後数回でご紹介します。
今回は6月18日の夜に現地にいる同僚とサシで夕食に行った際の写真です。

シンガポールの中華街界隈にある中国東北料理店に入りました。
東北料理ということでビールは当然ハルピンビールです。

中国東北の料理というとまずは肉類の串焼きが頭に浮かんできます。
コチラの店はご覧の通りスパイスがキッチリ効いており美味しく、羊肉についてもそもそも臭みがなくとても美味しかったです。

これは牛肉の炒め物ですが激ウマでした。
生ニンニクをかじりながらこれを食べ、その後にビールを飲むという流れは最高でした！

同僚がオーダーした豆腐の皮？のようなものですが、程良い美味しさでした。

クラゲときゅうりの和え物のようなものでしたが、果たして東北料理にクラゲがあるのかは大いに謎です。。。

蒸し餃子です。
まぁ普通に美味しかったという感じです。

途中で追加した肉と海老の串が届きました。
相変わらずの激ウマ串でした。

スパイスの効いた食事＋ビールだったのでかなり汗をかきました。
外に出ても夕涼みにはならないのですが、近くにある安物市場を散策してからホテルに戻りました。