昆布だし派？鰹だし派？炒り子だし派？・・・それとも？？？？？？

普段毎日お汁は何でだしとられてますか？

私は母の影響で、どうしても鰹節が多いのですが・・・
でも昆布も好きなのです。

で、今回また大量に画像の物をいただきました。。。

で！
お汁これで・・・と思ってます♪

友人は、「ミルにかけて昆布茶にしたいふりかけもあり！」って言ってますし・・・・

ただ、
「昆布って、等級とか産地によっても使い方が変わる・・・」ってのもうかがったのです。。。
（・・・う～～～～ん。。。そこまでこだわった事ないのですよ（・　・；）ﾉ）

カツを節も、ほんがれとか違いますし・・・

第一！一番だし・二番だしも・・・同じカツを使っても全然違うし・・・。
（カツを節削るのだって大変でｗ下処理がしてあったら、炒り子が楽ちんだったりしますもんね。。。ｗ）


ちょうど炒り子切らしてたんで当分お昆布様が大活躍しそうですが！

これ・・・数年分有りそうですねｗｗｗ



さあ、どうしましょうかねｗ

昆布締めとかに使うだけではもったいないですよね！
・・・佃煮にして最後まで使うとか・・・ｗ

当分これと挌闘ですや～～～ん♪


それにしても、重たい（××；）ﾉ
２０キロ位有りそうで、今の私には荷が重い（＾▽＾；）ﾉ

職場でばらまかなくっちゃｗｗｗｗｗｗｗ