ナマズコアラのブログ一覧

本日は、水天宮前にある、「翠蓮 CHINESE RESTAURANT」に向かいました。
平日のサラリーマンに大変人気が高いお店です。
たまたま、テレビ付けて、BS朝日の美食探訪と言う番組で、このお店が紹介され、
土井善晴さんが、今まで食べた事無いジャンルと絶賛していたので、
僕も行って見たいと思っていました。最寄り駅は、人形町または水天宮前。
そういえば、このお店は昔通っていた高校の帰り道で、よく覚えていましたが、
当時は、高校生で、人形焼の方に夢中になっており、スルーしていました。
僕はこの天国を１つ、毎日のようにスルーしていた訳です。



四川担々麺

辛さと山椒の痺れ、芝麻醤の香ばしさが絶妙に仕事をこなしており、
今まで食べた担々麺の中では屈指の美味しさです。
これこそが、シンプルイズベストで、求めていた担々麺の美味しさです。
卓上の、山椒香るオリジナル醤で、味の調節が出来ますが、
それを入れなくても、確実に美味しい。これで900円とは、大満足です。



四川麻婆豆腐

アツアツの土鍋でいただく、四川麻婆豆腐
唐辛子の皮が、刺激的な辛さに。汗を掻きながら、完食です。
後から、辛さと痺れが来ますが、暴力的な辛さでは無く、
美味しく食べられる辛さです。



4個入りの焼売