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今回は、洋食を食べに行こうと思い、
前から行きたかったお店へ向かいました。
洋食と言えば、「日本橋」「銀座」「上野」「浅草」が思い浮かぶ訳ですが、
今回は浅草です。
浅草の洋食屋さんと言えば、
「ヨシカミ」「レストラン大宮」「グリル佐久良」
などなど、名店が揃っていますが、
今回は昭和16年創業の老舗「グリルグランド」を訪問しました。
場所は、浅草寺病院から徒歩数分の場所にあります。



ランチセットに付く、クリーミーなコーンポタージュスープ



カニクリームコロッケ

僕の大好物です。
アツアツで、サクサクでな衣の中に、
ふんわりジューシーなカニクリームがたっぷりと詰まっています。



煮込みハンバーグ

柔らかくジューシーなハンバーグに、
店員さんが長時間煮込んだと言っていたデミグラスソースが絡んで、
もう後味最高です。デミグラスソースのコクが口に広がる。
本当に美味しい料理を食べた時と言うのは、説明も出来ず、
ただただ、「美味しい」の一言しか発する事が出来ず、
ただただ、美味し過ぎて微笑む事しか出来ない。
「味覚」と言うのは個人の主観ですが、
僕は、ここのデミグラスソースが、
今まで出会った中でNO.1だと、勝手に決め付けたい。
洋食屋さんの命であるデミグラスソース、
そのソースで染まった茶色い器を、
ひとつ残らず完璧に真っ白にして帰りたい。そんなお店です。



もうひとつ、この名店のデミグラスを味わう一品
「オムハヤシ」です。
ふわとろのたまごとコクのデミグラスとの相性が抜群なのです。