ぽてこ＠カリーフのブログ一覧

２月のカレートッピングは蒸し牡蠣にしよう。
たしかに牡蠣が好きじゃないって人も多い

でも、活きたまま港から直送されたやつを日本酒で蒸すと
あの牡蠣の匂いが全くしない、ホタテの貝柱とか
新鮮な蟹とかそれ以上に純粋なおいしい海鮮になる。

もう全然違う食べ物なんだよってことを知らしめたい。

知ってしまったら、普通にスーパーで売ってるやつは何なんだって
思うだろうな。

それでも要らない人には、十分に牡蠣なしでもおいしいカレーを
作るけどね。でも１つは食べて欲しいな。