つけ麺　たけし

　地元にこんな鬼も美味しいつけ麺屋があるとは。。。以前紹介した池袋の「やすべい」に似ている味ですが、今回紹介する「たけし」は麺が太く、コシがあります。また、大盛りにすると大抵麺に付いている水分のせいでスープが薄くなるのが分かるのですが、こちらはスープが薄くならないくらい、元々がやや濃いめのスープです。ただし、これを最後に薄めて飲むと、、また非常に美味しい！
　おそらく私にとっての2008年外食オブ・ザ・イヤーです。
住所: 東京都豊島区豊島区要町3-10