シュウさんのブログ一覧

最近、何かと

カロリー半分の油

とか、

ノンアルコールビール

とかいろいろ基本を減らしてる食材、や調味料がありますよね？

最近ＴＶで

塩分半分の塩

というのを見ました。

最初、意味がわからず、

内容量１００ｇ表示で50ｇしかはいってないのか？（最近話題の偽装食料品の新たな偽装手法か？ｗ）

とか真剣に思いましたが、どうやら塩味を保ちつつ、塩化カリュウムなどで代用し塩化ナトリュウムを減らしてるそうな。

といっても、いまだに微妙に納得できてない俺です。
（塩化カリュウムで塩味が出るのか？出ないなら、単純に料理に塩を入れる量を減らすのとどうちがうんだ？）

皆さん、意味わかりますでしょうか？ｗｗ

どうでもいいことでした。