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杭州飯店（コウシュウハンテン）

燕系背脂ラーメンの元祖です。

2017年10月25日

脂の浮くスープは煮干しダシの効いた魚介系豚骨醤油味？
玉葱の微塵切りが良いアクセントです。
麺は極太、スープに合ってます。

餃子は味の付いた餡がたっぷり入ってます。
結構大きいですが、値段に見合うかは微妙です。

新潟に来たら話のネタに寄ってみて下さい。

住所: 新潟県燕市燕49-4
電話 : 0256-64-3770

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