野沢菜漬け～あれから

昨年末、野沢菜漬けに挑戦しどうなったか？

あの後、食べられるようになりました。

があっ、
何か物足りず、探してみたら太いものが売っていることが分り、それを追加し漬け直すことに。

そして、お正月から出して食べ始めました。


塩梅とはよく言ったもので、塩加減は難しいですね。
初めてなので・・・まあ、食べることが出来たのでヨシとしておきます。

ちょっと、甘塩な感じですが、健康を考えればいいのかなって感じカモ。


もう、これだけで相当イケテしまいます（笑）

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