今年も買い付けに～

みなさん、陽気が安定していませんがお元気でしょうか？

私は、ちょっと体調を崩し具合が良くないと大騒ぎ・・・
って、元気あるじゃん？

てなことはどうでも良いんですが、陽気の変動が大きい今の時期、体調管理には十分注意してくださいね。


実は、先週の日曜日用事があり松本方面に出かけたのですが・・・

その帰り、例によって例のものを買いに行ってきました。

【春らしく】

今年３回目のわさび農場。梅の花も咲き、すっかり春らしくなりました。

【水の流れ】

やはり、わさびが育つには綺麗な水が必要ですね。

【満開】

わさびの花は満開でした。

【観光写真　その１】

やはり、この水車ですね。

【観光写真　その２】

ちょっと道祖神を入れると感じが変わります。

【お昼】

そば処でわさびそばセット（天ぷらそば＋わさびの三杯酢漬けの乗ったおいなり）

【人気商品】

注文している声を聞いていたら、わさびの花の天ぷらが大人気のようでした。
やはり、今の時期、限定ですからね。

【購入】

１輪３００円で２輪も買えばと考えていましたが、４輪で１０００円と言われ４輪買ってしまいました。

【まずまず】

いつになくたくさん買ってしまいましたが、とりあえず、いつものように「お浸し」。（写真右）
お浸しは失敗すると辛くならないというのですが、大辛になってしまいました・・・大成功でした(笑)

そして、今回初めて「三杯酢」に挑戦してみました。（写真左）
こちらはそれほど辛みはないものの風味が生きてなかなかでした。

もちろん、レシピを頂き、その通り作って見た訳ですが、
今回初挑戦だった、風味勝負の三杯酢にハマってしまいました。


その他の写真は、いつものようにフォトギャラリーへGO!
例によってわさびの花～　　→その１　　　　　→その２

なんでも、わさびの花は「めざめ」「うれし涙」という意味があるらしく、「幸せを運ぶ花」だとも言われているようです。一日も早く被災されたみなさまに幸せが運ばれることを願うばかりです。



№．2441