待ちきれず？試食

先日漬け込んだ野沢菜。

沈んだ分新しい野沢菜を追加し、更に３日経過。

また沈みこんで水も出てきました。

そろそろ味見をしてみたくなり・・・

味見をしてみました。


昨日の夕食のとき、しんなりとした野沢菜を切り早速試食。


想像通りの浅漬け状態の味。
自分としてはこのくらいの味と食感が好きだったりします。
・・・まあ、自分で洗い漬けたものなので味も格別です（笑）

それにしても、これがあれば１杯？
それ以上に進んでしまいます（＾＾；ヾ

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